Fullt upp känns det som......

Helgen har varit full av lite handarbete, skidor,,, ja på Tv ,det är inte jag som varit ute på skidor, och så har jag varit ute och kört en hel del ,Janne var med ifall jag skulle få mer ont eller känna mej trött i benet, blev lite shopping också.

Det har gått bra att köra och skönt det för nu blir jag lite friare........ men jag fixar inte än att köra så långa rundor eller vara iväg för länge för då har jag ont ett bra tag efter, så ett ärende i taget nu i början är vad jag fixar, man får va glad för det lilla :)


Små korgar har jag iallafall virkat att ha i påskriset mönstret har jag hittat här http://www.garnstudio.com/lang/se/visoppskrift.php?d_nr=0&d_id=509&lang=se






På jobbet ska vi börja lägga våra egna schema så jag ska åka dit och lägga mitt schema för maj för då hoppas jag att jag är tillbaka om inte fullt så kanske på 50% och sen är det möte så då tänkte jag bjuda på något .....Ska bli kul att träffa alla igen

så nu på förmiddagen har jag gjort 2 st Annanaspajer..... så det är inte utan jag haft fullt upp

Recept om någon vill ha

ANNANASPAJ

175 graders ugn ca 40 min

PAJDEG:

150 gr smör

1 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Fyllning:

1 ägg

2 dl cremefraiche

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker

2 burkar avrunnen krossad annanas

Allt blandas till pajdegen och tryck ut i en pajform ( ska inte förgräddas)

Allt till fyllningen blandas och häll över pajdegen

Servera med lite vaniljglass eller vispad grädde